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            釀酒酵母有哪些功效

            2017-08-29 16:52:40
            65次

            釀酒酵母又稱面包酵母或出芽酵母。是與人類關系廣泛的一種酵母,不僅因為傳統上它用于制作面包和饅頭等食品及釀酒,在現代分子和細胞生物學中用作真核模式生物,其作用相當于原核的模式生物大腸桿菌。

            釀酒酵母是單細胞微生物,能   畜禽消化道菌群平衡、增強機體、提供豐富的營養物質,從而達到防治消化道   和   生長等多重作用,具有   、、   、不產生抗藥性等特點,是一種綠色的飼料添加劑,在飼料工業中有廣泛的   和應用。

            釀酒酵母有哪些特點呢?

            1、節約飼料,降低飼料成本:酵母菌具有糖化飼料的作用。大量的飼料被轉化成的酵母成分,不但營養成分增加,而且酵母中的酶加   動物的消化吸收,進而達到節省飼料,降低成本的目的。

            2、提高動物的生產性能:酵母有含有大量的生物蛋白、豐富的B族維生素、纖維素、氨基酸、核酸、甲殼素、多聚糖、葡聚糖、小肽等,是畜、禽、魚、蝦等優良的營養物質。

            3、提高動物的免疫功能:酵母菌代謝產物中含有多種核酸、多聚糖、甲殼素等有益物質,這些是重要的生物免疫素成分,對動物起到了減少   ,增強免疫能力,提的作用。

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